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Community Supported
Agriculture:
Mitmachen und miterleben
Wir haben eine Idee. Eine Idee um Menschen mit einzubeziehen an
unserem Hof, um mitzuerleben und mitzumachen. Um Menschen erfahren
zu lassen wo gute, nachhaltige und charaktervolle Ernährung herkommt.
Angeregt durch das
Konzept der ´Community Supported Agriculture (CSA)‘, suchen wir
Menschen die unsere Landwirtschaft mitgestalten.
Info CSA:
http://de.wikipedia.org/wiki/Solidarische_Landwirtschaft
So sieht es aus
Fünf bis sechsmal pro Jahr schlachten wir Lämmer, ab Mitte 2013 auch
Hähnchen und Suppenhühner. An diesen Momenten können Sie Fleisch
bestellen, aber auch Eier oder verarbeitete Produkte. Ihre
Bestellung liefern wir bei einen oder mehreren zentralen Punkten in
Berlin ab, Sie können es dort abholen. Bestellungen aus der Wegguner
Region werden zuhause abgeliefert. Sie können es natürlich auch bei
uns ab Hof abholen. Dann gibt es auch frische Eier und in der Saison
frisches Beerenobst.
Jedes Jahr legen Sie einen Pauschbetrag (€60) ein. Bei jeder
Bestellung wird 1/3 des Pauschbetrags von der Rechnung abgezogen,
bis dem kompletten Pauschbetrag aufgebraucht ist.
Mindestens zweimal pro Jahr bekommen Sie einen Newsletter, per Post
oder per E-Mail. Wir erzählen was wir machen, gemacht haben oder
vorhaben. Weiterhin können Sie mehrere Male pro Jahr auch mithelfen
oder miterleben. Zum Beispiel mit der Grasernte oder beim Umbau des
alten Schafstalls. Beim Zaunbau, beim Pflanzen, bei der Pflege von
den Hecken im Herbst, beim Hoffest in August oder mit einer
Filmvorführung oder Lesung im Winter. Mindestens einmal pro Jahr
werden wir ein gemeinsames Treffen organisieren.
Für Sie:
* Konkrete Verbindung zwischen Stadt und Land
* Transparenz in Landwirtschaft
* Miterleben und mitmachen
* Kennen lernen der biodynamische Landwirtschaft
Für uns ist es ein wichtiges Konzept. Unser frisches Obst wird vor
allem über den Großhandel vermarktet, aber unser Hof ist ein
gemischter Betrieb, hat also auch Viehhaltung (40 Schafe, 100 Hühner)
und Obstverarbeitung (Marmelade, Gelee, Sirup). Das Futter für
unsere Tiere produzieren wir zum Großteil selbst. Insgesamt
versuchen wir einen zusammenhangenden und nachhaltigen Kreislauf von
Ernährung, Futter und Dünger zu gestalten. Aber das funktioniert nur
wenn wir auch dauerhaft Fleisch und verarbeitete Produkte verkaufen
können. Bei der heutigen Umfang unserer Tierhaltung ist das nur
sinnvoll mit direktem Ab-Hof Verkauf.
Für Bäuerin & Bauer:
* Wichtiger Beitrag an Kreislauf
* Direkter Kontakt mit dem Endverbraucher
* Planungssicherheit unserer Viehhaltung
* Sichere Existenz für die Bäuerin & Bauer
Mach mit!
Wir hoffen auf
viele liebe und begeisterte Menschen die es wichtig finden dass die
bäuerliche und ökologische Landwirtschaft in ihrer Nähe lebendig
bleibt! Es wäre schön wenn wir ab 1. Dezember 2012 mit einer kleinen
Gruppe anfangen können. Interesse? Wir freuen uns sehr über Ihre
Anmeldung.
Info & Anmeldung
Fragen?
E-mail:
info@weggun.de
Telefon: 039855-36797
Handy: 01520-7236005
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